JEMNÁ BROKOLICOVÁ POLÉVKA S JOGURTEM

Brokolice spojená s chutí česneku a jemně nakyslého jogurtu: nemůže vzniknout nic jiného než jemná brokolicová polévka!

Co potřebujete na brokolicovou polévku?

• 1 brokolice
• zeleninový vývar / bujón
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
•  1 bílý jogurt
• olivový olej
• sůl a pepř

Pusťte se do toho

1. Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Následně přidejte nakrájený brokolicový košťál a orestujte.

2. Poté přidejte do hrnce růžičky brokolice a zalijte ji vývarem.

3. Po pár minutách polévku odstavte a rozmixujte ji.

4. Dochuťte ji solí a pepřem a podávejte v talířích, ozdobené lžící bílého jogurtu.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o brokolicovou polévku!