TEPLÝ ČI STUDENÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S CIBULKOU

Teplý nebo studený bramborový salát? Zkuste obě varianty. Jemný bramborový salát bez majonézy si zamilujete nejen v zimě, ale i v letním období.

Co potřebujete na teplý bramborový salát?

1. Neloupané brambory uvařte v silněji osolené vodě doměkka.

2. Vývar ohřejte pod bod varu a cibuli nakrájejte na drobné kostičky.

3. Teplé uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na 1 cm silná kolečka.

4. Brambory smíchejte s cibulkou, polovinou vývaru, olejem, octem a solí. Jemně promíchejte.

5. Brambory část vývaru vsáknou, ale přidávejte vývar postupně a míchejte. Díky tomu vznikne kolem brambor krémovitá a hustá zálivka.

6. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

7. Bramborový salát podávejte teplý nebo studený jako přílohu.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o teplý bramborový salát!