TĚSTO NA DOMÁCÍ PIZZU JAKO Z PIZZERIE

Chtěli byste doma připravit pizzu, která by chutnala stejně jako italská pizza? Inspirujte se receptem na výborné domácí pizza těsto a naplňte ho podle chuti.

Co potřebujete na domácí pizzu (2 pizzy o průměru 35 cm)?

• 400 g hladké mouky
• 30 g čerstvého nebo 10 g sušeného droždí
• 3 lžíce olivového oleje
• 250 ml vlažné vody
• špetka cukru
• špetka soli
• náplň podle chuti

Pusťte se do toho

1. Droždí nadrobte do vlažné vody a přidejte špetku soli a cukru.

2. V míse smíchejte mouku s olejem a vlažnou vodou, do které jste nadrobili droždí.

3. Nelepivé těsto zpracujte na pomoučeném vále do tvaru bochánku a nechte kynout na teplém místě.

4. Zhruba po hodině rozdělte těsto na dva díly a nechte na vále kynout další půl hodiny.

5. Z těsta vytvarujte podklad pro náplň a okraje lehce vyvyšte.

6. Pizzu naplňte libovolnými ingrediencemi a pečte ji ve vyhřáté troubě asi 10 minut při 250 stupních.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o recept na pravou italskou pizzu!