PEČENÉ OŘECHY V KARAMELIZOVANÉ KRUSTĚ

Pečené ořechy… Obalené v karamelu… Voňavé skořicí a vanilkou… Větší lahůdku jste nejedli! Recept na pečené ořechy v karamelizované krustě je tu.

Co potřebujete na karamelizované ořechy?

• 250 g celých ořechů (vlašské, kešu a loupané mandle)
• 4 lžíce třtinového cukru
• 1 lžička skořice
• vanilkový extrakt
• špetka mletého kardamomu

Pusťte se do toho

1. Na plech vyložený pečicím papírem nasypejte ořechy a pečte je ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 až 20 minut.

2. Připravte si na pánvi karamel z cukru, kardamomu, skořice, vanilkového extraktu a malého množství vody. Neustále směs míchejte, aby se vám karamel nepřipálil.

3. Jakmile začne karamel zlátnout, nasypejte do něj opečené ořechy a obalte je v karamelu.

4. Ořechy rozprostřete na plechu a nechte ztuhnout.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o karamelizované ořechy!