Pečené ořechy… Obalené v karamelu… Voňavé skořicí a vanilkou… Větší lahůdku jste nejedli! Recept na pečené ořechy v karamelizované krustě je tu.
Co potřebujete na karamelizované ořechy?
250 g celých ořechů (vlašské, kešu a loupané mandle)
4 lžíce třtinového cukru
1 lžička skořice
vanilkový extrakt
špetka mletého kardamomu
Pusťte se do toho
1. Na plech vyložený pečicím papírem nasypejte ořechy a pečte je ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 až 20 minut.
2. Připravte si na pánvi karamel z cukru, kardamomu, skořice, vanilkového extraktu a malého množství vody. Neustále směs míchejte, aby se vám karamel nepřipálil.
3. Jakmile začne karamel zlátnout, nasypejte do něj opečené ořechy a obalte je v karamelu.
4. Ořechy rozprostřete na plechu a nechte ztuhnout.
Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o karamelizované ořechy!
