KŘEHKÉ MANDLOVÉ KULIČKY S MARMELÁDOU

Křehké mandlové kuličky patří mezi tradiční vánoční cukroví. Kdo chce, může mandle nahradit mletými oříšky nebo kokosovou moučkou.

Co potřebujete na mandlové kuličky s marmeládou?

• 250 g hladké mouky
• 100 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 3 žloutky
• 1 vanilkový cukr
•  1 lžička kypřicího prášku
• špetka soli
• mleté mandle na obalení (případně oříšky nebo kokos)
• bílek na potření
• marmeláda na ozdobení

Pusťte se do toho

1. V míse smíchejte prosátou mouku, cukry, kypřicí prášek, špetku soli, pokrájené máslo a žloutky.

2. Z vypracovaného těsta vyválejte kuličky o velikosti vlašského ořechu.

3. Kuličky potřete bílkem a následně obalte v mletých mandlích.

4. Kuličky dejte na plech s pečicím papírem a druhou stranou vařečky udělejte doprostřed kuliček důlek. Naplňte ho marmeládou.

5. Mandlové cukroví pečte při 120 stupních asi 20 minut.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o mandlové kuličky!