KUSKUS SE ZELENINOU A GRILOVANÝM SÝREM HALLOUMI

Sýr halloumi si buď zamilujete, nebo si ho už nikdy nedáte. Vyzkoušejte sýr halloumi v kombinaci s kuskusem a zeleninou. Budete překvapeni chutí pokrmu!

Co potřebujete na kuskus s grilovaným sýrem?

• 200 g kuskusu
• 200 g sýru halloumi
• 150 g cukety
• 15 oliv
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 5 snítek čerstvého tymiánu
• 1 lžíce nasekané petrželky
• sůl a pepř
• olej

Pusťte se do toho

1. Kuskus osolte, opepřete, přilijte do něj dvě lžíce oleje a promíchejte.

2. Kuskus zalijte vroucí vodou podle návodu a nechte pod pokličkou 5 minut.

3. Na oleji osmahněte nasekanou cibulku a přidejte kousky cukety. Směs osolte a opepřete.

4. Do orestované směsi přidejte plátky česneku a lehce orestujte.

5. Nakonec vmíchejte do směsi kuskus, olivy a bylinky a promíchejte.

6. Podávejte s grilovaným sýrem halloumi: sýr nakrájejte na plátky a opečte ho na troše oleje nebo ho ogrilujte.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o kuskus se zeleninou a sýrem halloumi!