POCTIVÁ BRAMBORAČKA SE SUŠENÝMI HOUBAMI

Zahřejte se poctivou bramboračkou. Tato sytá polévka s vůní hub vám nahradí hlavní jídlo a zasytí po procházce lesem.

Co potřebujete na poctivou bramboračku s houbami?

• 500 g brambor
• strouhaný celer podle chuti
• strouhaná petržel podle chuti
• sušené houby podle chuti
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• majoránka
• sůl a pepř
• olej
• případně jíška

Pusťte se do toho

1. Sušené houby namočte na půl hodiny do studené vody.

2. Přiveďte k varu 1 litr vody, osolte ji a přidejte do ní nakrájené brambory, nasekanou cibuli, překrájené houby a nastrouhaný celer s petrželí. Polévku vařte doměkka.

3. Polévku podle potřeby zahustěte jíškou.

4. Do hotové polévky rozmačkejte česnek, okořeňte majoránkou, osolte a opepřete.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o bramboračku se sušenými houbami!